お知らせ

【2011年12月】アーカイブ

クリスマス特別ディナーについて

2011年12月15日

12月23、24,25日のディナーにつきましては、クリスマス特別ディナーのみの営業となります。

メニューにつきましては

5000円

アミューズ 

鯛と自家製スモークサーモンのカルパッチョクリスマスの装いで

前菜3品盛り合わせ

パイに包んだ長州地鶏のクリームスープ

平目のムニエルヴァンブランのグラタン仕立て

鴨のロースト ブルーベリーのソース

ブッシュドノエル

食後のお飲み物

 

8000円

アミューズ 

鯛と自家製スモークサーモンのカルパッチョクリスマスの装いで

前菜3品盛り合わせ

パイに包んだ長州地鶏のクリームスープ

カダイフで包んだカニとホタテのポワレ ソースアメリカン

山口県産黒毛和牛とフォアグラのロースト トリュフ」のソース

うにのクリームパスタ

ブッシュドノエル

食後のお飲み物

 

となります。ご予約のみの営業となりますので、是非ご予約くださいませ。